coca d’ametlla i gingebre

Autor: Admin Granel Categoria: coques, plum cakes i pastissos Data: viernes, 1 mayo 2015 Comentari: 0 Vist: 2305

INGREDIENTS (PER 4 PERSONES

4 ous ecològics
250gr de farina d'ametlla
10gr d'impulsor
125gr de sucre de canya integral
15-20gr de gingebre en pols
1 pell de llimona ratllada
En VERD ingredients que pots trobar a Granel

Escalfem el forn a 170º
Batem els ous
Barregem l'ou, el sucre, el llevat, la farina d'ametlla, el gingebre en pols i la ratlladura de llimona.
Ho posem en una plàtera de forn i enfornem durant 10 minuts a 170º
Baixem el forn a 150º i ho deixem uns 20 minuts més fins que la massa estigui feta.

Deixi el seu comentari