Barregem tots els productes secs (farina i espècies).
Afegim l'ou i l'aigua a poc a poc.
Finalment afegim l'oli.
Ho deixem reposar una hora.

Per fer les creps, si no tenim crepera, ho podem fer en una paella antiadherent. Cal posar una cullerada de massa a la paella, calenta i sense oli, i repartir bé la massa per tota la paella. Un cop feta d’un costat la girem i hi posem per sobre els ingredients que vulguem. La tanquem per la meitat i la traiem del foc. A partir d’aquí a l’hora de fer-les hi podem posar tot el que se’ns acudeixi per fer creps salades. Nosaltres hi vam posar tomàquet sec tallat a trossets i macerat amb oli d’oliva.