250g de quinoa cuita

80g de mel

100g d’oli de coco

100g de flocs de civada

1 ou

75g de gotes de xocolata

25g de sèsam torrat

1 polsim de sal de l’himalaia

EN VERD els ingredients que pots trobar a Granel

Escalfem el forn a 250ºC

Barregem tots els ingredients excepte la xocolata i ho pastem fins que quedi ben unit. Afegim la xocolata i barregem sense treballar-ho massa per no desfer la xocolata amb l’escalfor de les mans. També podem fer-ho amb una cullera de fusta.

En una safata de forn posem paper sulfuritzat i anem posant muntanyetes de pasta separades entre elles.

Ho posem al forn 20-30 minuts o fins que estiguin lleugerament daurades.

Les traiem dels forn i les deixem refredar totalment