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Harinas Hay 17 productos.
La harina es el producto que se obtiene de la molienda de diferentes cereales, semillas, legumbres, tubérculos o frutos secos, ricos en almidón.Es un ingrediente básico que aporta estructura y volumen a panes y pasteles. En el caso de los rebozados crea una costra que evita que se pierdan los jugos del alimento y le aportan una textura crujiente.Las propiedades nutricionales de las harinas dependen directamente del cereal, semilla, legumbre, tubérculo o fruto seco del que derivan
0,40€ / 100 gramsharina maíz amarilla
El maíz se consume desde hace al menos 7.000 años. Es un cereal que ya era muy apreciado por los incas por sus nutrientes y sus propiedades hasta el p
€/100 grams 0,40€
3,90€ / 100 grams
3,60€ / 100 grams
0,60€ / 100 gramsgermen de trigo eco
En cualquier cereal el germen constituye la parte reproductiva de la planta y en el que se encuentran concentrados la mayor parte de los nutrientes co
€/100 grams 0,60€
0,50€ / 100 gramsharina espelta
La ESPELTA* es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000anys, y es considerada como el origen de todas las variedades de trigo actual
€/100 grams 0,50€
1,90€ / 100 gramsharina almendra
La ALMENDRA es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina I, que ejerce un valioso papel antioxidante. A pesar de su aspecto seco y homogéne
€/100 grams 1,90€
0,40€ / 100 gramsharina garbanzo
La harina de garbanzos* es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Se considera como un elemento muy importante en la cocina de Indi
€/100 grams 0,40€
0,50€ / 100 gramsharina trigo sarraceno
El grano de trigo sarraceno* no es botánicamente un cereal, pero se puede considerar como tal. Al igual que los cereales, el grano de trigo sarraceno
€/100 grams 0,50€
0,30€ / 100 gramsharina Floren aurora
La harina de TRIGO Floren aurora* proviene de una variedad antigua, que no ha sido sometida a modificaciones genéticas. Funciona como harina de fuerza
€/100 grams 0,30€
1,80€ / 100 gramsgluten de trigo
El GLUTEN* es una proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales combinada con almidón. Representa un 80% de las proteínas del trigo y est
€/100 grams 1,80€
0,50€ / 100 gramsVenta!harina kamut
El kamut es una variedad de trigo muy antigua, que proviene originalmente de Egipto. Al no ser un híbrido, no produce alergia como el trigo convencion
€/100 grams 0,50€
6,60€ / 100 gramslevadura seca activa bio
ingredientes: cereales (maíz *, TRIGO *), levadura* (47%), almidón de patata * La levadura activa* es el hongo saccharomyces cerevisiae que fermenta
€/100 grams 6,60€
0,30€ / 100 gramsharina montcada
La harina de TRIGO montcada* proviene de una variedad de trigo antiguo, autóctona de la región del Vallés en Cataluña. Aporta elasticidad, lo que hace
€/100 grams 0,30€
0,30€ / 100 gramsharina centeno
La harina de centeno* contiene menos gluten que la de trigo, por lo que responde peor a la acción de la levadura y la masa no retiene tanto gas al fer
€/100 grams 0,30€
0,80€ / 100 gramsharina de arroz integral
La harina de arroz* integral es muy popular en los países de oriente y se elabora a base del grano de arroz, ya sea el de grano largo o el de otra var
€/100 grams 0,80€
0,60€ / 100 gramsVenta!harina de algarroba
En la composición de la harina de algarroba* se destaca la presencia de un 40-50% de azúcares naturales. Esto evita la adición de azúcar, lo que sí re
€/100 grams 0,60€
1,00€ / 100 gramsVenta!harina de quinoa
La harina de quinoa es altamente recomendable tanto para niños como sobre todo para las personas celíacas. La quinoa es la base de la alimentación de
€/100 grams 1,00€
