1 taza de de avena 

4 tazas de agua

la piel de un limón

1 manzana

1 pizca de canela en polvo

1 cucharada de bayas de goji

½ vaso de bebida de almendra sin azúcar

1 cucharada de pipas de calabaza

EN VERDE los ingredientes que puedes encontrar en granel

Dejamos las semillas en remojo durante 2 horas para activarlas y posteriormente las colamos y tostamos suavemente.

Hervimos la avena en agua y una piel de limón durante 15 minutos a fuego lento y dejamos reposar hasta que esté fría y que haya absorbido toda el agua.

Mezclamos el cereal cocido con el resto de ingredientes hasta que esté todo bien amalgamado y si necesitamos lo podemos calentar un poco. Servir en un bol con una pizca de canela en polvo.