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El maíz es, junto con el trigo, uno de los cereales más importantes del continente americano, donde se consume hace aproximadamente unos 6.000 años.Es

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El maíz es, junto con el trigo, uno de los cereales más importantes del continente americano, donde se consume hace aproximadamente unos 6.000 años.Es el único cereal en el que encontramos betacaroteno, al tiempo que aporta una interesantísima cantidad de vitaminas del grupo B (en particular B1 y B3), lo que favorece nuestro sistema nervioso y la metabolización de las grasas en casos de colesterol alto. Los copos de maíz son una buena opción para incorporar los beneficios del maíz en el desayuno o la merienda, aportan fibra, mejorando el tránsito intestinal, y energía estable prolongada. VALORES NUTRICIONALES por 100g de producto valores energéticos 1573Kj / 371Kcal grasas 1,0g    de las cuales saturadas 0,2g hidratos de carbono 80,0g    de los cuales azúcares 6,0g proteínas 8,0g fibra 5,0g sal 0,8g Cocción / Usos: los cornflakes* se pueden consumir tal cual, o mezclado con leche, batidos, yogur, frutas, frutos secos, etc. También puede incorporarse a recetas de postres o barritas energéticas. *procedentes d ela agricultura ecológica
Francia
Copos de maíz, sirope de maíz y lecitina de girasol

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